Мой здоровый рацион

Рецепт Суширитто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суширитто

Рис 700 г
Горбуша соленая 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) 100 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Икра минтая пробойная, соленая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суширитто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.4% 576 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.4% 1098 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2413 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 6.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.4% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 13.498 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 1.349 мкг 3 мкг 45% 26.8% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 6.8% 866 г
Витамин D, кальциферол 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 16.6% 359 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 3.9% 1532 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4995 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.8067 мг 20 мг 19% 11.3% 525 г
Ниацин 1.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.29 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Кальций, Ca 78.27 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1278 г
Кремний, Si 25.904 мг 30 мг 86.3% 51.4% 116 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 4.7% 1271 г
Натрий, Na 1765.77 мг 1300 мг 135.8% 80.8% 74 г
Сера, S 125.44 мг 1000 мг 12.5% 7.4% 797 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 11% 542 г
Хлор, Cl 2473.88 мг 2300 мг 107.6% 64% 93 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2200 г
Йод, I 32.73 мкг 150 мкг 21.8% 13% 458 г
Кобальт, Co 10.958 мкг 10 мкг 109.6% 65.2% 91 г
Литий, Li 3.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.3414 мг 2 мг 17.1% 10.2% 586 г
Медь, Cu 220.05 мкг 1000 мкг 22% 13.1% 454 г
Молибден, Mo 7.969 мкг 70 мкг 11.4% 6.8% 878 г
Никель, Ni 4.813 мкг ~
Селен, Se 20.034 мкг 55 мкг 36.4% 21.7% 275 г
Фтор, F 196.52 мкг 4000 мкг 4.9% 2.9% 2035 г
Хром, Cr 21.32 мкг 50 мкг 42.6% 25.4% 235 г
Цинк, Zn 1.0719 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.583 г от 0.9 до 3.7 г 64.8% 38.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.818 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суширитто составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».