Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшено, сырое 175 г
Вода 545 г
Vegeta Универсальная 5 г
Заправка для пшенной каши 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3% 3040 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.9% 1542 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 14.1% 635 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 12.9% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.386 мкг 400 мкг 4.6% 4.1% 2176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.9% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0636 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1880 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.2 мг 2500 мг 2.5% 2.3% 4019 г
Кальций, Ca 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12005 г
Кремний, Si 1.748 мг 30 мг 5.8% 5.2% 1716 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 6% 1486 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39157 г
Сера, S 27.44 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3644 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 7.4% 1223 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.3591 мг 2 мг 18% 16.2% 557 г
Медь, Cu 163.2 мкг 1000 мкг 16.3% 14.7% 613 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3208 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8814 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 68.64 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5828 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.4213 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.214 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».