Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с колбасой от дедушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с колбасой от дедушки

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Ветчина "Ассорти" 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с колбасой от дедушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 13.6% 1931 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.3% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.7% 2468 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 13.8% 1875 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 15.1% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1% 22500 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.8% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 0.785 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 50955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 2.9% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 8.6% 3067 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1955 мг 20 мг 1% 2.6% 10230 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.54 мг 2500 мг 2.7% 7% 3648 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11249 г
Кремний, Si 3.879 мг 30 мг 12.9% 33.7% 773 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 2.9% 8772 г
Натрий, Na 309.89 мг 1300 мг 23.8% 62.1% 420 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 13605 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 2.9% 8889 г
Хлор, Cl 484.29 мг 2300 мг 21.1% 55.1% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 2.1% 11842 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 28846 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 20.6% 1261 г
Литий, Li 5.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 2.9% 9009 г
Медь, Cu 21.24 мкг 1000 мкг 2.1% 5.5% 4708 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 11.7% 2214 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 137500 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 83.3 мкг 4000 мкг 2.1% 5.5% 4802 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.0722 мг 12 мг 0.6% 1.6% 16620 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.645 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 35.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.131 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с колбасой от дедушки составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».