Мой здоровый рацион

Рецепт Отрубяша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отрубяша

Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Овсяные отруби 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубяша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.2% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.6% 2947 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7% 2808 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.6% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.2% 2684 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 1% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 18.1% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 9% 2195 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.9% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 3.5% 5625 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 5.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13393 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 5.5% 3516 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4593 мг 20 мг 2.3% 4.5% 4354 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.78 мг 2500 мг 5.1% 9.9% 1956 г
Кальций, Ca 61.78 мг 1000 мг 6.2% 12.1% 1619 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 16% 1220 г
Натрий, Na 23.07 мг 1300 мг 1.8% 3.5% 5635 г
Сера, S 32.56 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3071 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 29.6% 658 г
Хлор, Cl 45.07 мг 2300 мг 2% 3.9% 5103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 7% 2786 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 5.3% 3750 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 7.8% 2500 г
Марганец, Mn 0.6285 мг 2 мг 31.4% 61.2% 318 г
Медь, Cu 50.38 мкг 1000 мкг 5% 9.7% 1985 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 8.2% 2387 г
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 5.467 мкг 55 мкг 9.9% 19.3% 1006 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 53.33 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.5% 5618 г
Цинк, Zn 0.5233 мг 12 мг 4.4% 8.6% 2293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Отрубяша составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов