Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Кальмар 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Яйцо куриное 50 г
Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Петрушка свежая 5 г
Горчица Французская [ABC] 3 г
Teos Йогурт Греческий 5% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.4% 800 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.8% 1931 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.9% 2722 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 5.8% 2278 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.3% 2093 г
Витамин В4, холин 49.28 мг 500 мг 9.9% 13% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 10% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.877 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 23.3% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 7% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 2.6% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 8% 1634 г
Витамин Н, биотин 2.132 мкг 50 мкг 4.3% 5.7% 2345 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 21.7% 606 г
Витамин РР, НЭ 3.2584 мг 20 мг 16.3% 21.4% 614 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.85 мг 2500 мг 6.6% 8.7% 1526 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Кремний, Si 14.916 мг 30 мг 49.7% 65.4% 201 г
Магний, Mg 39.27 мг 400 мг 9.8% 12.9% 1019 г
Натрий, Na 55.89 мг 1300 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Сера, S 76.36 мг 1000 мг 7.6% 10% 1310 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 20.3% 648 г
Хлор, Cl 22.96 мг 2300 мг 1% 1.3% 10017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2179 г
Йод, I 114.26 мкг 150 мкг 76.2% 100.3% 131 г
Кобальт, Co 36.562 мкг 10 мкг 365.6% 481.1% 27 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 7.8% 1701 г
Медь, Cu 594.6 мкг 1000 мкг 59.5% 78.3% 168 г
Молибден, Mo 8.323 мкг 70 мкг 11.9% 15.7% 841 г
Никель, Ni 4.185 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 19.592 мкг 55 мкг 35.6% 46.8% 281 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33361 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.8422 мг 12 мг 7% 9.2% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.29 г от 0.9 до 3.7 г 32.2% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.476 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.201 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 76 кКал.

  • Порция = 269 гр (204.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов