| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Пикша (Жарка) | 795 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 57 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 18% | 613 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4110 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 53.27 мг | 500 мг | 10.7% | 11.8% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 9.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 12.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.661 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 42.8% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 3.9% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 2.304 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.1% | 2170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6208 мг | 20 мг | 23.1% | 25.6% | 433 г |
| Ниацин | 2.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.21 мг | 2500 мг | 9.9% | 11% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4627 г |
| Кремний, Si | 10.5 мг | 30 мг | 35% | 38.7% | 286 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 8.1% | 1364 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3421 г |
| Сера, S | 133.64 мг | 1000 мг | 13.4% | 14.8% | 748 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 17.4% | 636 г |
| Хлор, Cl | 91.89 мг | 2300 мг | 4% | 4.4% | 2503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 5.4% | 2057 г |
| Йод, I | 40.96 мкг | 150 мкг | 27.3% | 30.2% | 366 г |
| Кобальт, Co | 12.653 мкг | 10 мкг | 126.5% | 139.9% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.3358 мг | 2 мг | 16.8% | 18.6% | 596 г |
| Медь, Cu | 193.74 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 21.5% | 516 г |
| Молибден, Mo | 3.196 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.1% | 2190 г |
| Никель, Ni | 3.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.139 мкг | 55 мкг | 33% | 36.5% | 303 г |
| Фтор, F | 251.54 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 7% | 1590 г |
| Хром, Cr | 27.44 мкг | 50 мкг | 54.9% | 60.7% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.6007 мг | 12 мг | 5% | 5.5% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.339 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из пикши составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».