| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 1160 г |
| Баклажан (Жарка) | 1232 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 483 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 435 г |
| Морковь (Жарка) | 257 г |
| Кабачок (Жарка) | 255 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 25 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Чеснок, порошок | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12% | 1120 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.2% | 833 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.9 мкг | 900 мкг | 24.9% | 33.5% | 402 г |
| бета Каротин | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 36.2% | 372 г |
| бета Криптоксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.186 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.25 мг | 90 мг | 30.3% | 40.8% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 23% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8081 мг | 20 мг | 4% | 5.4% | 2475 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.18 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.1% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5546 г |
| Кремний, Si | 13.101 мг | 30 мг | 43.7% | 58.8% | 229 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 5.2% | 2562 г |
| Натрий, Na | 5.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 22375 г |
| Сера, S | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4484 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 5.9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 42.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2643 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 45.2% | 298 г |
| Литий, Li | 25.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1575 г |
| Медь, Cu | 118.1 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.9% | 847 г |
| Молибден, Mo | 5.489 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.5% | 1275 г |
| Никель, Ni | 3.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11653 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28229 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.5% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.3997 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3002 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.976 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.3% | 85.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.592 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 38% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.908 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя кабачковая икра составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».