| Стейк грудка индейки | 525 г |
| Шампиньоны | 676 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 16.7% | 927 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.1% | 2154 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2652 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 13433 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 15% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 24.9% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.789 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.5% | 3393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 4.5% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 3.6% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 19.2% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1305 мг | 20 мг | 10.7% | 16.5% | 939 г |
| Ниацин | 1.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.25 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.7% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Кремний, Si | 1.124 мг | 30 мг | 3.7% | 5.7% | 2669 г |
| Магний, Mg | 6.42 мг | 400 мг | 1.6% | 2.5% | 6231 г |
| Натрий, Na | 5.38 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24164 г |
| Сера, S | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8977 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 9.1% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 13.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.134 мг | 18 мг | 0.7% | 1.1% | 13433 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.4% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 5.634 мкг | 10 мкг | 56.3% | 87% | 177 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Медь, Cu | 189.75 мкг | 1000 мкг | 19% | 29.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 1.844 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4% | 3796 г |
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.822 мкг | 55 мкг | 17.9% | 27.7% | 560 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 11803 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 15.5% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.1228 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 9772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.625 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в грибном соусе составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».