Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запеченная с соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запеченная с соевом соусе

Стейк из Индейки (Охл) [ВкусВилл] 940 г
Соевый соус 40 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченная с соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 17.1% 374 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.3% 691 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.596 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5837 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.0934 мг 20 мг 0.5% 0.3% 21413 г
Бетаин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.53 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13492 г
Кальций, Ca 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69930 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12698 г
Натрий, Na 233.79 мг 1300 мг 18% 11.5% 556 г
Сера, S 3.46 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28902 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 0.6% 11268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4619 г
Медь, Cu 1.83 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 54645 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Цинк, Zn 0.037 мг 12 мг 0.3% 0.2% 32432 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка запеченная с соевом соусе составляет 156,4 кКал.

  • Порция = 157 гр (245.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».