| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сахар, коричневый | 175 г |
| Грецкий орех | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 245 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 90 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 270 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 270 г |
| Творожный сыр | 110 г |
| Кофе 3 в 1 Классика [Jacobs] | 10 г |
| Сахарная пудра | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.9 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.4% | 1206 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 10.2% | 281 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 4.7% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 1% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2% | 1454 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 53.68 мг | 500 мг | 10.7% | 3.1% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 2.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.028 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.2% | 2349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.2% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 3.463 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2% | 1444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6865 мг | 20 мг | 8.4% | 2.4% | 1186 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.6 мг | 2500 мг | 7% | 2% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 90.8 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Кремний, Si | 6.794 мг | 30 мг | 22.6% | 6.5% | 442 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 1.7% | 1676 г |
| Натрий, Na | 403.73 мг | 1300 мг | 31.1% | 8.9% | 322 г |
| Сера, S | 51.79 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.5% | 1931 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 4% | 725 г |
| Хлор, Cl | 390 мг | 2300 мг | 17% | 4.9% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 1.3% | 2236 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.4% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 2.288 мкг | 10 мкг | 22.9% | 6.6% | 437 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2972 мг | 2 мг | 14.9% | 4.3% | 673 г |
| Медь, Cu | 90.59 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.6% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 6.125 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.5% | 1143 г |
| Никель, Ni | 20.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.875 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.6% | 1128 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.79 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4455 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6785 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1769 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.777 г | от 0.9 до 3.7 г | 86.3% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.425 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | min 16.8 г | 20.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 900р-Торт(Катя испания-а-ля эстерхази) составляет 347,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».