| Маслята | 250 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Морковь | 89 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.2% | 625 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3101 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.5 мкг | 900 мкг | 21.6% | 24.6% | 463 г |
| бета Каротин | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 26.8% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 8.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 13.12 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.679 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.8% | 2398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 5.7% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 6.2% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 2.304 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.2% | 2170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7131 мг | 20 мг | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.13 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9183 г |
| Кремний, Si | 21.025 мг | 30 мг | 70.1% | 79.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 50.14 мг | 400 мг | 12.5% | 14.3% | 798 г |
| Натрий, Na | 3.87 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 33592 г |
| Сера, S | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3826 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 11.5% | 989 г |
| Хлор, Cl | 15.87 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.942 мг | 18 мг | 10.8% | 12.3% | 927 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 16.4% | 694 г |
| Литий, Li | 2.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3889 мг | 2 мг | 19.4% | 22.1% | 514 г |
| Медь, Cu | 550.61 мкг | 1000 мкг | 55.1% | 62.8% | 182 г |
| Молибден, Mo | 10.177 мкг | 70 мкг | 14.5% | 16.5% | 688 г |
| Никель, Ni | 4.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.816 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.8% | 1953 г |
| Стронций, Sr | 67.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8830 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 4.3639 мг | 12 мг | 36.4% | 41.5% | 275 г |
| Цирконий, Zr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.318 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с маслятами составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».