Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Сельдерей (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 21.9% 691 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 5.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515.7 мкг 900 мкг 57.3% 86.6% 175 г
бета Каротин 3.067 мг 5 мг 61.3% 92.6% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 10% 1513 г
Витамин В4, холин 46.85 мг 500 мг 9.4% 14.2% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 28.2% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.547 мг 2 мг 27.4% 41.4% 366 г
Витамин В9, фолаты 10.254 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3901 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 39.49 мг 90 мг 43.9% 66.3% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 6% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12755 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 10.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 5.7079 мг 20 мг 28.5% 43.1% 350 г
Ниацин 4.287 мг ~
Бетаин 2.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.19 мг 2500 мг 12.6% 19% 793 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3433 г
Кремний, Si 7.942 мг 30 мг 26.5% 40% 378 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 12.8% 1178 г
Натрий, Na 466.98 мг 1300 мг 35.9% 54.2% 278 г
Сера, S 134.6 мг 1000 мг 13.5% 20.4% 743 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 21.6% 699 г
Хлор, Cl 45.54 мг 2300 мг 2% 3% 5051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 11.3% 1333 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 4065 г
Кобальт, Co 5.648 мкг 10 мкг 56.5% 85.3% 177 г
Литий, Li 12.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 12.8% 1174 г
Медь, Cu 97.81 мкг 1000 мкг 9.8% 14.8% 1022 г
Молибден, Mo 8.556 мкг 70 мкг 12.2% 18.4% 818 г
Никель, Ni 3.367 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 11.6 мкг 55 мкг 21.1% 31.9% 474 г
Стронций, Sr 8.43 мкг ~
Фтор, F 59.33 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6742 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 27.2% 555 г
Цинк, Zn 0.9708 мг 12 мг 8.1% 12.2% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 1.157 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.206 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».