| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.4% | 1900 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.8% | 1474 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 16.6% | 955 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.1% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 12.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 68.57 мг | 500 мг | 13.7% | 21.7% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 14.6% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.808 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.9% | 2701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 7.9% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 18.1% | 876 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 8.7% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 17.7% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 17.9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8649 мг | 20 мг | 4.3% | 6.8% | 2312 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.15 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.9% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.5% | 2421 г |
| Кремний, Si | 14.311 мг | 30 мг | 47.7% | 75.6% | 210 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 6.8% | 2347 г |
| Натрий, Na | 59.28 мг | 1300 мг | 4.6% | 7.3% | 2193 г |
| Сера, S | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 9% | 1740 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 15.7% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 55.62 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.8% | 4135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 10.1% | 1556 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.6% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 3.669 мкг | 10 мкг | 36.7% | 58.2% | 273 г |
| Литий, Li | 2.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 8.9% | 1789 г |
| Медь, Cu | 94.26 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.9% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 2.657 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6% | 2635 г |
| Никель, Ni | 0.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.279 мкг | 55 мкг | 15.1% | 23.9% | 664 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16221 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.7% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.5067 мг | 12 мг | 4.2% | 6.7% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.215 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон, огурец, яйцо составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».