| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.3% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.1% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 46.5% | 433 г |
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 50.9% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 10.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.571 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.8% | 2569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.62 мг | 90 мг | 41.8% | 84.1% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 10.1% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 66.6% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7881 мг | 20 мг | 3.9% | 7.8% | 2538 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 21.5% | 937 г |
| Кальций, Ca | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.6% | 3034 г |
| Кремний, Si | 29.702 мг | 30 мг | 99% | 199.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 9.3% | 2174 г |
| Натрий, Na | 9.31 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 13963 г |
| Сера, S | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3398 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 8.7% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 42.81 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.8% | 5373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 7.8% | 2546 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.8% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.976 мкг | 10 мкг | 39.8% | 80.1% | 252 г |
| Литий, Li | 9.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 16.7% | 1200 г |
| Медь, Cu | 85.24 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 17.1% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 8.512 мкг | 70 мкг | 12.2% | 24.5% | 822 г |
| Никель, Ni | 11.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21064 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 17.5% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3845 мг | 12 мг | 3.2% | 6.4% | 3121 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.349 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».