Мой здоровый рацион

Рецепт Св. на сков. или гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Св. на сков. или гриль

Свинина беконная (Запекание) 0 г
Жир свиной топленый -5 г
Свинина, тазобедренная часть 0 г
Свинина, сало 0 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) 391 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Св. на сков. или гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8.7% 455 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.5% 272 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3519 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.714 мг 1.5 мг 47.6% 18.7% 210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.1% 952 г
Витамин В4, холин 51.92 мг 500 мг 10.4% 4.1% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 6.5% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 9.9% 398 г
Витамин В9, фолаты 3.863 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10355 г
Витамин В12, кобаламин 1.348 мкг 3 мкг 44.9% 17.7% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Витамин Н, биотин 5.514 мкг 50 мкг 11% 4.3% 907 г
Витамин РР, НЭ 2.072 мг 20 мг 10.4% 4.1% 965 г
Ниацин 2.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.01 мг 2500 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Кальций, Ca 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11792 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 2% 1994 г
Натрий, Na 37.8 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3439 г
Сера, S 269.57 мг 1000 мг 27% 10.6% 371 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 7.9% 498 г
Хлор, Cl 44.76 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 3.9% 1016 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Кобальт, Co 10.133 мкг 10 мкг 101.3% 39.8% 99 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7273 г
Медь, Cu 124.59 мкг 1000 мкг 12.5% 4.9% 803 г
Молибден, Mo 12.529 мкг 70 мкг 17.9% 7% 559 г
Никель, Ni 11.854 мкг ~
Олово, Sn 28.91 мкг ~
Фтор, F 66.79 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5989 г
Хром, Cr 13.01 мкг 50 мкг 26% 10.2% 384 г
Цинк, Zn 2.6883 мг 12 мг 22.4% 8.8% 446 г

Энергетическая ценность Св. на сков. или гриль составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».