Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк из йогурта

Йогурт греческий густой 530 г
Яйцо куриное 200 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.9% 745 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.8% 2106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 4.2% 1957 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Криптоксантин 2.59 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6% 1364 г
Витамин В4, холин 84.55 мг 500 мг 16.9% 13.8% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 13.525 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2957 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 6.9% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 4.7% 1736 г
Витамин D3, холекальциферол 0.576 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.6% 4967 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0216 мг 20 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.74 мг 2500 мг 1.6% 1.3% 6291 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5824 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Натрий, Na 152.26 мг 1300 мг 11.7% 9.6% 854 г
Сера, S 36.66 мг 1000 мг 3.7% 3% 2728 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 5.9% 1399 г
Хлор, Cl 171.77 мг 2300 мг 7.5% 6.1% 1339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3516 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 21.5 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4651 г
Молибден, Mo 0.317 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 22082 г
Селен, Se 8.835 мкг 55 мкг 16.1% 13.1% 623 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Цинк, Zn 0.3729 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.513 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.441 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк из йогурта составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».