Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром 2

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр Радость Вкуса [Перекресток] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.4% 835 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.4% 523 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 8.8% 791 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.9% 711 г
Витамин В4, холин 116.2 мг 500 мг 23.2% 16.2% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 10.4% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.111 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 9.5% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 6.7% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин Н, биотин 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 14.6% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 7% 1000 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.11 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1967 г
Кальций, Ca 78.22 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1278 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 2% 3460 г
Натрий, Na 81.78 мг 1300 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Сера, S 91.56 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1092 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 11% 636 г
Хлор, Cl 113.78 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1557 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 5.4% 1294 г
Кобальт, Co 4.844 мкг 10 мкг 48.4% 33.9% 206 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 2.9% 2369 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 4.9% 1432 г
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 13.271 мкг 55 мкг 24.1% 16.9% 414 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12001 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1873 г
Цинк, Zn 0.6711 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.118 г от 4.7 до 16.8 г 45.1% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.496 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.108 г min 16.8 г 18.5% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром 2 составляет 142,8 кКал.

  • Порция = 225 гр (321.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».