Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с броколи и нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с броколи и нута

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Лук репчатый 30 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 50 г
Кешью 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с броколи и нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.6% 1246 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.3% 747 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.4% 2028 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.6% 513 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
альфа Каротин 2.857 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2732 г
Лютеин + Зеаксантин 342.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 22.88 мг 500 мг 4.6% 3.2% 2185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 86.143 мкг 400 мкг 21.5% 15% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 29.43 мг 90 мг 32.7% 22.8% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2459 г
гамма Токоферол 0.334 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.2511 мг 20 мг 6.3% 4.4% 1599 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.26 мг 2500 мг 11.2% 7.8% 895 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 2.8% 2507 г
Кремний, Si 5.571 мг 30 мг 18.6% 13% 539 г
Магний, Mg 53.6 мг 400 мг 13.4% 9.3% 746 г
Натрий, Na 23.2 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5603 г
Сера, S 62.19 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1608 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 9.7% 717 г
Хлор, Cl 2.91 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 8% 871 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 7.3% 949 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.5779 мг 2 мг 28.9% 20.1% 346 г
Медь, Cu 351.49 мкг 1000 мкг 35.1% 24.5% 285 г
Молибден, Mo 2.546 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2749 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 3.103 мкг 55 мкг 5.6% 3.9% 1772 г
Стронций, Sr 19.29 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89686 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 1.264 мг 12 мг 10.5% 7.3% 949 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.028 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 15.3%
Насыщенные жирные кислоты 2.993 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 1.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Суп с броколи и нута составляет 143,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (502.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».