| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 65 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 415 г |
| Щавель (Варка без слива) | 73 г |
| Картофель (Варка без слива) | 307 г |
| Укроп (Варка без слива) | 11 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.3% | 14000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 14.2% | 3333 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 25.6% | 1856 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 29.4% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 6.2% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 6.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 14.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.21 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.8% | 12461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 4.7% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 24.6% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.9% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 2.8% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.2% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 44.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7614 мг | 20 мг | 3.8% | 18% | 2627 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.11 мг | 2500 мг | 5% | 23.7% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.1% | 6826 г |
| Кремний, Si | 7.418 мг | 30 мг | 24.7% | 117.1% | 404 г |
| Магний, Mg | 9.01 мг | 400 мг | 2.3% | 10.9% | 4440 г |
| Натрий, Na | 4.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 29478 г |
| Сера, S | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.4% | 4502 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 13.3% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 15.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.3% | 14520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 8.5% | 5471 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 79.6% | 595 г |
| Литий, Li | 4.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 9.5% | 4950 г |
| Медь, Cu | 35.72 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 17.1% | 2800 г |
| Молибден, Mo | 2.636 мкг | 70 мкг | 3.8% | 18% | 2656 г |
| Никель, Ni | 1.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.939 мкг | 55 мкг | 1.7% | 8.1% | 5857 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 8.1% | 5745 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 12.3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.2402 мг | 12 мг | 2% | 9.5% | 4996 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи щавельно-капустные на курином бульоне составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».