Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан 265 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.2% 1188 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5% 1460 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 6.3% 1181 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.7% 1295 г
Витамин В4, холин 67.39 мг 500 мг 13.5% 10% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 10.3% 717 г
Витамин В9, фолаты 8.151 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4907 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2% 3713 г
Витамин Н, биотин 7.494 мкг 50 мкг 15% 11.1% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4562 мг 20 мг 7.3% 5.4% 1373 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.44 мг 2500 мг 10.3% 7.6% 967 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5394 г
Кремний, Si 49.647 мг 30 мг 165.5% 122.3% 60 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Натрий, Na 52.59 мг 1300 мг 4% 3% 2472 г
Сера, S 49.85 мг 1000 мг 5% 3.7% 2006 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 6% 1235 г
Хлор, Cl 68.26 мг 2300 мг 3% 2.2% 3369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 239.9 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1809 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3061 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 18.8% 394 г
Литий, Li 2.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Медь, Cu 70.49 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1419 г
Молибден, Mo 3.201 мкг 70 мкг 4.6% 3.4% 2187 г
Никель, Ni 2.579 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 8.114 мкг 55 мкг 14.8% 10.9% 678 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.3668 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.464 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.859 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».