| Кабачок | 940 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Чеснок | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 460 г |
| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.1% | 1143 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.6% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 9.2% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.104 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.4% | 2836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.88 мг | 90 мг | 41% | 51.6% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.215 мг | 15 мг | 14.8% | 18.6% | 677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9517 мг | 20 мг | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.97 мг | 2500 мг | 13.6% | 17.1% | 735 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3984 г |
| Кремний, Si | 26.999 мг | 30 мг | 90% | 113.2% | 111 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3512 г |
| Натрий, Na | 8.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15012 г |
| Сера, S | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4669 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 6.2% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 28.06 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2368 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 4.741 мкг | 10 мкг | 47.4% | 59.6% | 211 г |
| Литий, Li | 11.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 14% | 898 г |
| Медь, Cu | 109.66 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.8% | 912 г |
| Молибден, Mo | 5.038 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.1% | 1389 г |
| Никель, Ni | 6.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9106 г |
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20888 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.6% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.5276 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2274 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.811 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.8% | 75.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.624 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.741 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».