| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 598 ккал | 1684 ккал | 35.5% | 5.9% | 282 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 1.9% | 864 г |
| Жиры | 42.6 г | 56 г | 76.1% | 12.7% | 131 г |
| Углеводы | 45.9 г | 219 г | 21% | 3.5% | 477 г |
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 9.1% | 183 г |
| Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 162357 г | |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| альфа Каротин | 7 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 19 мкг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 0.9% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 1.3% | 1250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 1.7% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 0.9% | 1818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 715 мг | 2500 мг | 28.6% | 4.8% | 350 г |
| Кальций, Ca | 73 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.2% | 1370 г |
| Магний, Mg | 228 мг | 400 мг | 57% | 9.5% | 175 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6500 г |
| Фосфор, P | 308 мг | 800 мг | 38.5% | 6.4% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.9 мг | 18 мг | 66.1% | 11.1% | 151 г |
| Марганец, Mn | 1.9 мг | 2 мг | 95% | 15.9% | 105 г |
| Селен, Se | 6.8 мкг | 55 мкг | 12.4% | 2.1% | 809 г |
| Цинк, Zn | 3.3 мг | 12 мг | 27.5% | 4.6% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 12 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 31 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.49 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 13.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.78 г | min 16.8 г | 76.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Шоколад тёмный горький (70-85% какао) составляет 598 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».