| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Булгур, приготовленный | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.8% | 962 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.7% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.5% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8% | 1302 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 8.4% | 1235 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 5.3% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 12.8% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 15.9% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.179 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.65 мг | 90 мг | 22.9% | 23.7% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 5.9% | 1763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6353 мг | 20 мг | 13.2% | 13.7% | 759 г |
| Ниацин | 2.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 50.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.67 мг | 2500 мг | 5.8% | 6% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9662 г |
| Кремний, Si | 4.304 мг | 30 мг | 14.3% | 14.8% | 697 г |
| Магний, Mg | 42.22 мг | 400 мг | 10.6% | 11% | 947 г |
| Натрий, Na | 118.52 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.4% | 1097 г |
| Сера, S | 75.86 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.9% | 1318 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 8.8% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 177.67 мг | 2300 мг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1708 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 2.843 мкг | 10 мкг | 28.4% | 29.4% | 352 г |
| Литий, Li | 17.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4075 мг | 2 мг | 20.4% | 21.1% | 491 г |
| Медь, Cu | 86.41 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.9% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 3.934 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.8% | 1779 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.606 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8.7% | 1194 г |
| Фтор, F | 32.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12154 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 15% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.7635 мг | 12 мг | 6.4% | 6.6% | 1572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.897 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.302 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей и перцем составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».