| Кукурузная мука | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Подсластитель стевия | 4 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Кокосовая мука | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.1% | 1697 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.3% | 1625 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 47.44 мг | 500 мг | 9.5% | 6.6% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.459 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 4.912 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7931 мг | 20 мг | 9% | 6.3% | 1115 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.73 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.8% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 77.72 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.5% | 1287 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2313 г |
| Натрий, Na | 49.71 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2615 г |
| Сера, S | 62.79 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.4% | 1593 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 9.4% | 746 г |
| Хлор, Cl | 77.88 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.7% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 14.5% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3745 г |
| Медь, Cu | 39.73 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.8% | 2517 г |
| Молибден, Mo | 3.607 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.6% | 1941 г |
| Олово, Sn | 7.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.202 мкг | 55 мкг | 14.9% | 10.4% | 671 г |
| Стронций, Sr | 9.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5639 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки на кукурузной муке составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».