| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Лимонный сок [Соки и компоты] | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 16.3% | 596 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2700 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 12.9% | 749 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 14.8% | 653 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 115.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.944 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.83 мг | 90 мг | 19.8% | 19.2% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.506 мг | 15 мг | 30% | 29% | 333 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 18.8% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4381 мг | 20 мг | 2.2% | 2.1% | 4565 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.89 мг | 2500 мг | 6% | 5.8% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2089 г |
| Кремний, Si | 14.944 мг | 30 мг | 49.8% | 48.2% | 201 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2216 г |
| Натрий, Na | 85.46 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.4% | 1521 г |
| Сера, S | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9653 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 4.8% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 13.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3321 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2597 мг | 2 мг | 13% | 12.6% | 770 г |
| Медь, Cu | 61.81 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 0.528 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 13258 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 11.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55633 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 8.7% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.2582 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 96.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.137 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.3% | 52.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с айсбергом составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».