Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 111 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.6% 916 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12% 737 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 15.1% 584 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 15.5% 571 г
Витамин В4, холин 150.74 мг 500 мг 30.1% 26.6% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 16.5% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.763 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 15.3% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 10.9% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Витамин Н, биотин 12.898 мкг 50 мкг 25.8% 22.8% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4341 мг 20 мг 12.2% 10.8% 822 г
Макроэлементы
Калий, K 153.9 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1624 г
Кальций, Ca 99.06 мг 1000 мг 9.9% 8.8% 1009 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2799 г
Натрий, Na 669.93 мг 1300 мг 51.5% 45.6% 194 г
Сера, S 115.69 мг 1000 мг 11.6% 10.3% 864 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 17% 521 г
Хлор, Cl 1029.35 мг 2300 мг 44.8% 39.6% 223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 7.2% 1234 г
Йод, I 16.21 мкг 150 мкг 10.8% 9.6% 925 г
Кобальт, Co 6.144 мкг 10 мкг 61.4% 54.3% 163 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Медь, Cu 56.31 мкг 1000 мкг 5.6% 5% 1776 г
Молибден, Mo 7.839 мкг 70 мкг 11.2% 9.9% 893 г
Селен, Se 18.46 мкг 55 мкг 33.6% 29.7% 298 г
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9576 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.9% 1488 г
Цинк, Zn 0.8497 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 316 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».