| Бульон куриный | 1400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, приправленный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Аджика с луком, | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.6% | 2533 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2534 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 34.4% | 646 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 36.1% | 614 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 12.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 8.2% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.22 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.5% | 6431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.6% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 3.1% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.8% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 22.2% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7135 мг | 20 мг | 8.6% | 19.1% | 1167 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.93 мг | 2500 мг | 5.2% | 11.5% | 1909 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8389 г |
| Кремний, Si | 1.193 мг | 30 мг | 4% | 8.9% | 2515 г |
| Магний, Mg | 7.59 мг | 400 мг | 1.9% | 4.2% | 5270 г |
| Натрий, Na | 294.01 мг | 1300 мг | 22.6% | 50.1% | 442 г |
| Сера, S | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.1% | 3094 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 10.6% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 247.4 мг | 2300 мг | 10.8% | 23.9% | 930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 5.5% | 4072 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 17.3% | 1284 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 3.1% | 7326 г |
| Медь, Cu | 65.27 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14.4% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 1.642 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5.1% | 4263 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.289 мкг | 55 мкг | 6% | 13.3% | 1672 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.2279 мг | 12 мг | 1.9% | 4.2% | 5265 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.444 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон для фрикаделек из индейки (с яйцом), 1,5л составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».