Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовая паннакотта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовая паннакотта

Желатин пищевой 5 г
Вода 100 г
Кокосовое молоко 250 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая паннакотта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.2% 3304 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 17.2% 434 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.6% 2848 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.6447 мг 20 мг 3.2% 2.4% 3102 г
Макроэлементы
Калий, K 154.22 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1621 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4244 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 6.3% 1197 г
Натрий, Na 9.44 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13771 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 6.7% 1128 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.321 мг 18 мг 12.9% 9.6% 776 г
Марганец, Mn 0.5353 мг 2 мг 26.8% 20% 374 г
Медь, Cu 177.06 мкг 1000 мкг 17.7% 13.2% 565 г
Молибден, Mo 0.444 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15766 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14399 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 13.136 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 1.037 г ~
10:0 Каприновая 0.825 г ~
12:0 Лауриновая 6.572 г ~
14:0 Миристиновая 2.594 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Кокосовая паннакотта составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов