Мой здоровый рацион

Рецепт БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Хлеб чиабатта 85 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Сыр Твердый [Dziugas] 100 г
Чеснок 2 г
Майонез 20 г
Способ приготовления

Хлеб нарежьте на кусочки. Бутерброды можно сделать на скорую руку сразу нанося намазку на батон. Но можно ломтики немного подсушить в духовке минут 7-10 при 180 градусах, можно подсушить на сухой сковороде или обжарить с добавлением небольшого количества растительного масла, сделав гренки. В отдельной чаше натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите от шелухи, ополосните и пропустите через пресс. Добавьте майонез. Количество майонеза смотрите по консистенции намазки. Она не должна быть слишком сухая или очень влажная. Кстати, в сырную намазку можно добавить немного измельченной зелени укропа или петрушки. На кусочки багета намажьте сырную намазку. Помидоры нарежьте кружочками. Если помидоры крупные, то кружочки можно разрезать напополам. На каждый бутерброд выложите 1-2 кружочка помидор. Бутерброды готовы! Можно сразу подавать к столу, украсив веточкой зелени.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.6% 613 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.8% 475 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3% 1564 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1557 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.497 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8895 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 5.3% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6821 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.3559 мг 20 мг 1.8% 0.8% 5620 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.28 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2096 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10604 г
Кремний, Si 2.885 мг 30 мг 9.6% 4.5% 1040 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4420 г
Натрий, Na 17.37 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7484 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 0.9% 5298 г
Хлор, Cl 57.76 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7732 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 11.8% 395 г
Литий, Li 11.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.2741 мг 2 мг 13.7% 6.4% 730 г
Медь, Cu 45.53 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2196 г
Молибден, Mo 3.013 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2323 г
Никель, Ni 5.116 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 2.196 мкг 55 мкг 4% 1.9% 2505 г
Фтор, F 8.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46893 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2252 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 1.4% 3363 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ составляет 214,9 кКал.

  • Порция = 337 гр (724.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».