Мой здоровый рацион

Рецепт Горький шоколад без ничего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горький шоколад без ничего

Масло какао 25 г
Какао тертое 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горький шоколад без ничего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 648.5 ккал 1684 ккал 38.5% 5.9% 260 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 2% 768 г
Жиры 62.7 г 56 г 112% 17.3% 89 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 0.7% 2190 г
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 9.4% 164 г
Вода 1.5 г 2273 г 0.1% 151533 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 0.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1% 1622 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 1.6% 989 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 0.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.3895 мг 20 мг 16.9% 2.6% 590 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 639.58 мг 2500 мг 25.6% 3.9% 391 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 0.9% 1786 г
Магний, Mg 207.79 мг 400 мг 51.9% 8% 193 г
Натрий, Na 5.16 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 25194 г
Фосфор, P 244.4 мг 800 мг 30.6% 4.7% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.832 мг 18 мг 60.2% 9.3% 166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.658 г от 4.7 до 16.8 г 14% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 36.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.263 г ~
18:0 Стеариновая 7.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.289 г min 16.8 г 55.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.158 г ~

Энергетическая ценность Горький шоколад без ничего составляет 648,5 кКал.

  • Порция = 19 гр (123.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».