Мой здоровый рацион

Рецепт ХОчУпури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ХОчУпури

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 90 г
Рисовая мука, белая 160 г
Способ приготовления

Хачапури с творогом, рисовой мукой и яйцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХОчУпури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 10.4% 413 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.1% 602 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.5% 1223 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 6% 709 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 7.8% 552 г
Витамин В4, холин 103.97 мг 500 мг 20.8% 8.9% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 6.3% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 22.852 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1750 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 13.9% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4777 г
Витамин Н, биотин 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 9.1% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.583 мг 20 мг 17.9% 7.7% 558 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.12 мг 2500 мг 9.4% 4% 1059 г
Кальций, Ca 217.72 мг 1000 мг 21.8% 9.3% 459 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 2.7% 1602 г
Натрий, Na 265.97 мг 1300 мг 20.5% 8.8% 489 г
Сера, S 200.45 мг 1000 мг 20% 8.6% 499 г
Фосфор, P 313.2 мг 800 мг 39.2% 16.8% 255 г
Хлор, Cl 317.54 мг 2300 мг 13.8% 5.9% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 2.9% 1461 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Кобальт, Co 4.54 мкг 10 мкг 45.4% 19.5% 220 г
Марганец, Mn 0.2405 мг 2 мг 12% 5.1% 832 г
Медь, Cu 88.64 мкг 1000 мкг 8.9% 3.8% 1128 г
Молибден, Mo 6.368 мкг 70 мкг 9.1% 3.9% 1099 г
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 30.229 мкг 55 мкг 55% 23.6% 182 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 35.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11377 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2092 г
Цинк, Zn 1.1035 мг 12 мг 9.2% 3.9% 1087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.808 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.126 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.194 г min 16.8 г 19% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.231 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.083 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность ХОчУпури составляет 233,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (513 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок