Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченная в фольге с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченная в фольге с травами

Треска (Запекание) 200 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная в фольге с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 29.1% 373 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.6% 3059 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 3.767 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
бета Криптоксантин 0.8 мкг ~
Ликопин 13.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Витамин В4, холин 78.96 мг 500 мг 15.8% 17.2% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 12.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 19.976 мкг 400 мкг 5% 5.4% 2002 г
Витамин В12, кобаламин 1.963 мкг 3 мкг 65.4% 71% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 6.4% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 10.3% 1053 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 12.267 мкг 50 мкг 24.5% 26.6% 408 г
Витамин К, филлохинон 57.2 мкг 120 мкг 47.7% 51.8% 210 г
Витамин РР, НЭ 6.814 мг 20 мг 34.1% 37% 294 г
Ниацин 2.637 мг ~
Бетаин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.13 мг 2500 мг 19.6% 21.3% 509 г
Кальций, Ca 106.33 мг 1000 мг 10.6% 11.5% 940 г
Магний, Mg 60.9 мг 400 мг 15.2% 16.5% 657 г
Натрий, Na 63.4 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2050 г
Сера, S 252.99 мг 1000 мг 25.3% 27.5% 395 г
Фосфор, P 280.7 мг 800 мг 35.1% 38.1% 285 г
Хлор, Cl 182.67 мг 2300 мг 7.9% 8.6% 1259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.6 мг 18 мг 20% 21.7% 500 г
Йод, I 79.2 мкг 150 мкг 52.8% 57.3% 189 г
Кобальт, Co 36.4 мкг 10 мкг 364% 395.2% 27 г
Марганец, Mn 0.4237 мг 2 мг 21.2% 23% 472 г
Медь, Cu 257.47 мкг 1000 мкг 25.7% 27.9% 388 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 7.5% 1442 г
Никель, Ni 10.92 мкг ~
Селен, Se 21.78 мкг 55 мкг 39.6% 43% 253 г
Фтор, F 849.33 мкг 4000 мкг 21.2% 23% 471 г
Хром, Cr 66.73 мкг 50 мкг 133.5% 145% 75 г
Цинк, Zn 1.5109 мг 12 мг 12.6% 13.7% 794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.374 г ~
Валин 1.248 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.795 г ~
Лизин 2.038 г ~
Метионин 0.677 г ~
Метионин + Цистеин 0.933 г ~
Треонин 1.225 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 1.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.867 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.239 г ~
Аспарагиновая кислота 2.234 г ~
Глицин 0.908 г ~
Глутаминовая кислота 3.286 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 1.084 г ~
Тирозин 0.825 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.207 г от 0.9 до 3.7 г 23% 25%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.133 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная в фольге с травами составляет 92,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (138.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».