| Фарш свиной, 21% жира | 513 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сметана 20% простоквашино | 21 г |
| Кетчуп махеев шашлычный натуральный | 42 г |
| Вода | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.4% | 594 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 14.6% | 299 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.52 мг | 1.5 мг | 34.7% | 15.2% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 15.84 мг | 500 мг | 3.2% | 1.4% | 3157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 4.8% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 6.1% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.96 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Витамин Н, биотин | 1.275 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3922 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2798 мг | 20 мг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.8 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.7% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6906 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2782 г |
| Натрий, Na | 48.09 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Сера, S | 130.15 мг | 1000 мг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 7.4% | 591 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2317 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1585 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21505 г |
| Медь, Cu | 37.06 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2698 г |
| Молибден, Mo | 0.789 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8872 г |
| Селен, Se | 19.248 мкг | 55 мкг | 35% | 15.4% | 286 г |
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13736 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.6182 мг | 12 мг | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 60% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.006 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.951 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.544 г | min 16.8 г | 44.9% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из мяса составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».