Мой здоровый рацион

Рецепт Крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479.4 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.2% 1767 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 14% 149 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 2.9% 709 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.2% 8914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.2 мкг 900 мкг 25.6% 5.3% 391 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 0.6% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 3% 687 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 0.7% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 1.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.8% 2817 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 1.9% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 1.3% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 0.8% 2660 г
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2865 г
Витамин РР, НЭ 1.0727 мг 20 мг 5.4% 1.1% 1864 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.73 мг 2500 мг 8.5% 1.8% 1175 г
Кальций, Ca 178.36 мг 1000 мг 17.8% 3.7% 561 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 1% 2131 г
Натрий, Na 77.73 мг 1300 мг 6% 1.3% 1672 г
Сера, S 41.82 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2391 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 3.5% 601 г
Хлор, Cl 129.82 мг 2300 мг 5.6% 1.2% 1772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.5% 3927 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 2.3% 917 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 19.09 мкг 1000 мкг 1.9% 0.4% 5238 г
Селен, Se 1.636 мкг 55 мкг 3% 0.6% 3362 г
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20953 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 1.1% 1956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 30.9 г ~
Лактоза 6.8 г ~
Сахароза 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.706 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 2.677 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 24.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.223 г ~
6:0 Капроновая 0.559 г ~
8:0 Каприловая 0.3 г ~
10:0 Каприновая 0.686 г ~
12:0 Лауриновая 0.782 г ~
14:0 Миристиновая 3.609 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.036 г ~
18:0 Стеариновая 3.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.435 г min 16.8 г 68.1% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.7 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Крем составляет 479,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».