| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 180 г |
| Говядина, огузок, постное мясо | 890 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.1% | 738 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.6% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 18 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.8 мкг | 900 мкг | 29.1% | 23.7% | 344 г |
| бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 25.5% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 52.52 мг | 500 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 12.1% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.841 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 15.7% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2783 мг | 20 мг | 16.4% | 13.3% | 610 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.85 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.4% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4509 г |
| Кремний, Si | 17.79 мг | 30 мг | 59.3% | 48.3% | 169 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1541 г |
| Натрий, Na | 27.42 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4741 г |
| Сера, S | 104.8 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.5% | 954 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 12.4% | 654 г |
| Хлор, Cl | 18.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1549 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 13.2% | 618 г |
| Литий, Li | 3.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2592 мг | 2 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Медь, Cu | 121.22 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 5.422 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.3% | 1291 г |
| Никель, Ni | 6.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.107 мкг | 55 мкг | 23.8% | 19.4% | 420 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6466 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.9989 мг | 12 мг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.634 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Plov c говядины. 050924 составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».