Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты говяжьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты говяжьи с кабачком

Фарш Мясной Говяжий [Ямское Подворье] 258 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кабачок 98 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говяжьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.1% 594 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.2% 337 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.4% 3372 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.203 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9517 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2503 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7990 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.7 мг 2500 мг 3% 1.4% 3347 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9497 г
Кремний, Si 8.948 мг 30 мг 29.8% 14.3% 335 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12012 г
Натрий, Na 352.76 мг 1300 мг 27.1% 13% 369 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Хлор, Cl 543.09 мг 2300 мг 23.6% 11.4% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.599 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1669 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Медь, Cu 18.09 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5528 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3245 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Фтор, F 1.45 мкг 4000 мкг 275862 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.0952 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты говяжьи с кабачком составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».