Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный (мамин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный (мамин)

Яйцо куриное 3 С1
Отруби овсяные 45 г
Морковь 170 г
Мука Льняная [Славица] 40 г
Корица, молотая 1 tsp
Разрыхлитель теста (С. Пудовъ) 10 г
Сыр мягкий (chef works) лёгкий синий 75 г
Творог мягкий 0,1% 1 пачка
Джем «zero-0%» манго 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный (мамин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.2% 760 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.8% 2235 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549.3 мкг 900 мкг 61% 51.8% 164 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 2.97 мг 5 мг 59.4% 50.4% 168 г
бета Криптоксантин 0.486 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин В4, холин 56.77 мг 500 мг 11.4% 9.7% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.762 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10633 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6303 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.539 мкг 50 мкг 9.1% 7.7% 1102 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0586 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1889 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.33 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3074 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4468 г
Кремний, Si 6.159 мг 30 мг 20.5% 17.4% 487 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Натрий, Na 34.34 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3786 г
Сера, S 39.89 мг 1000 мг 4% 3.4% 2507 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 5.9% 1441 г
Хлор, Cl 49.43 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 24.39 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2688 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 22.7% 375 г
Литий, Li 1.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1647 г
Медь, Cu 39.03 мкг 1000 мкг 3.9% 3.3% 2562 г
Молибден, Mo 6.232 мкг 70 мкг 8.9% 7.6% 1123 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 6.71 мкг 55 мкг 12.2% 10.4% 820 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15680 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.3468 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.663 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный (мамин) составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».