| Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 400 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.3% | 1000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345 мкг | 900 мкг | 38.3% | 127.7% | 261 г |
| бета Каротин | 2.088 мг | 5 мг | 41.8% | 139.3% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 5.3% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 11.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.869 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4% | 8215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 44.3% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 134% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6286 мг | 20 мг | 3.1% | 10.3% | 3182 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.29 мг | 2500 мг | 8.2% | 27.3% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.3% | 2682 г |
| Кремний, Si | 30.665 мг | 30 мг | 102.2% | 340.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 14.3% | 2343 г |
| Натрий, Na | 11.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 11504 г |
| Сера, S | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.7% | 3435 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 14.3% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 34.89 мг | 2300 мг | 1.5% | 5% | 6592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 10.3% | 3273 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 87.3% | 382 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 26.7% | 1252 г |
| Медь, Cu | 66.72 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 22.3% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 8.224 мкг | 70 мкг | 11.7% | 39% | 851 г |
| Никель, Ni | 8.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.3% | 15332 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 22.7% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.4188 мг | 12 мг | 3.5% | 11.7% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».