Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 800 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Томатный соус, консервированный 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 14.5% 390 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.2% 1333 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.3% 1738 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.5% 541 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6429 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
бета Криптоксантин 1.213 мкг ~
Ликопин 5616.411 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин В4, холин 53.96 мг 500 мг 10.8% 6.1% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 12.7% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 15% 378 г
Витамин В9, фолаты 49.633 мкг 400 мкг 12.4% 7% 806 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.642 мг 15 мг 17.6% 9.9% 568 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.0694 мг 20 мг 25.3% 14.3% 395 г
Ниацин 6.491 мг ~
Бетаин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.64 мг 2500 мг 23.8% 13.5% 420 г
Кальций, Ca 59.83 мг 1000 мг 6% 3.4% 1671 г
Магний, Mg 92.5 мг 400 мг 23.1% 13.1% 432 г
Натрий, Na 623.4 мг 1300 мг 48% 27.1% 209 г
Сера, S 187.89 мг 1000 мг 18.8% 10.6% 532 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 12.2% 466 г
Хлор, Cl 286.09 мг 2300 мг 12.4% 7% 804 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.234 мг 18 мг 18% 10.2% 557 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Кобальт, Co 5.59 мкг 10 мкг 55.9% 31.6% 179 г
Марганец, Mn 0.3918 мг 2 мг 19.6% 11.1% 510 г
Медь, Cu 247.55 мкг 1000 мкг 24.8% 14% 404 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 5.7% 991 г
Селен, Se 11.748 мкг 55 мкг 21.4% 12.1% 468 г
Фтор, F 92.3 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4334 г
Хром, Cr 15.04 мкг 50 мкг 30.1% 17% 332 г
Цинк, Zn 1.6273 мг 12 мг 13.6% 7.7% 737 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.48 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.949 г ~
Лейцин 1.67 г ~
Лизин 2.046 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.932 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.955 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.054 г ~
Аспарагиновая кислота 1.904 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.806 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.722 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.802 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.693 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.023 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 176,9 кКал.

  • Порция = 309 гр (546.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».