Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с творогом

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Творог 2% жирности (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 15% 444 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.8% 757 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 9.7% 688 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 14.1% 474 г
Витамин В4, холин 150.76 мг 500 мг 30.2% 20.2% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 11% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.25 мкг 400 мкг 5.3% 3.5% 1882 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 21.5% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 7.4% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.3% 5051 г
Витамин Н, биотин 15.025 мкг 50 мкг 30.1% 20.1% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9779 мг 20 мг 19.9% 13.3% 503 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.43 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1684 г
Кальций, Ca 115.13 мг 1000 мг 11.5% 7.7% 869 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1940 г
Натрий, Na 100.1 мг 1300 мг 7.7% 5.1% 1299 г
Сера, S 196.68 мг 1000 мг 19.7% 13.2% 508 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 17.6% 380 г
Хлор, Cl 164.64 мг 2300 мг 7.2% 4.8% 1397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 5.5% 1214 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 6.1% 1105 г
Кобальт, Co 6.472 мкг 10 мкг 64.7% 43.2% 155 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.7% 9901 г
Медь, Cu 77.36 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1293 г
Молибден, Mo 8.119 мкг 70 мкг 11.6% 7.7% 862 г
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Селен, Se 29.302 мкг 55 мкг 53.3% 35.6% 188 г
Стронций, Sr 12.48 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8128 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1408 г
Цинк, Zn 0.8698 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яйца с творогом составляет 149,8 кКал.

  • Порция = 192 гр (287.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов