Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник по литовски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник по литовски

Свекла, вареная 305 г
Редис 50 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 15 г
Кефир 2,5% жирности 560 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник по литовски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.6% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.3% 2808 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.3% 1429 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.3% 2755 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 9.1% 1622 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.1% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 14.2% 1040 г
Витамин В4, холин 39.2 мг 500 мг 7.8% 11.5% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 12.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 43.529 мкг 400 мкг 10.9% 16.1% 919 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 15.5% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 17.1% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 9% 1628 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 19% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.9339 мг 20 мг 4.7% 6.9% 2142 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.67 мг 2500 мг 13% 19.2% 770 г
Кальций, Ca 123.34 мг 1000 мг 12.3% 18.1% 811 г
Кремний, Si 17.941 мг 30 мг 59.8% 88.2% 167 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 10.5% 1411 г
Натрий, Na 348.57 мг 1300 мг 26.8% 39.5% 373 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2805 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 19.5% 755 г
Хлор, Cl 520.1 мг 2300 мг 22.6% 33.3% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.4 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2350 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 8.4% 1740 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 27.3% 541 г
Литий, Li 1.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.2451 мг 2 мг 12.3% 18.1% 816 г
Медь, Cu 88.34 мкг 1000 мкг 8.8% 13% 1132 г
Молибден, Mo 7.201 мкг 70 мкг 10.3% 15.2% 972 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Олово, Sn 11.8 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 2.085 мкг 55 мкг 3.8% 5.6% 2638 г
Стронций, Sr 16.46 мкг ~
Фтор, F 26.93 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14853 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 13.9% 1068 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 7.1% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.211 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольник по литовски составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».