Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные овощами

Кабачок (Запекание) 733 г
Начинка для овощных кабачков 477 г
Майонез Чистый Я люблю готовить 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.8% 1120 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.8% 2258 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.6% 870 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 20.7% 532 г
альфа Каротин 0.603 мкг ~
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 22.5% 488 г
бета Криптоксантин 6.224 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 15.15 мг 500 мг 3% 3.3% 3300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.756 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5157 г
Витамин C, аскорбиновая 24.45 мг 90 мг 27.2% 29.9% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 7.5% 1479 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5862 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.034 мг 20 мг 5.2% 5.7% 1934 г
Ниацин 0.776 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.71 мг 2500 мг 11.9% 13.1% 840 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4097 г
Кремний, Si 32.385 мг 30 мг 108% 118.7% 93 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2160 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26639 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 6002 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 4.8% 2286 г
Хлор, Cl 14.34 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 18.34 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2429 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 31% 354 г
Литий, Li 2.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 12.1% 909 г
Медь, Cu 98.75 мкг 1000 мкг 9.9% 10.9% 1013 г
Молибден, Mo 4.218 мкг 70 мкг 6% 6.6% 1660 г
Никель, Ni 2.495 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 0.968 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5682 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14358 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.5328 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2252 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 3.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные овощами составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».