Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный шоколадный мусс на молоке Viola 0.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный шоколадный мусс на молоке Viola 0.05

Молоко обезжиренное, пастеризованное 366.2 г
Вода 43.3 г
Какао-порошок 16.1 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Ванилин 0.1 г
Сахарозаменитель [Milford] 15.8 г
Гуаровая Камедь [Edimcu] 3 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 1.6 г
Белок Яичный Сухой [Продуктовая Аптека] 7.7 г
Волокна Кукурузы [SDPS] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный шоколадный мусс на молоке Viola 0.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 12.4% 1652 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.3% 3842 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.3% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.8% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 14.1% 1440 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 14.3% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.106 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7834 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 21.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 2.2% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин Н, биотин 2.522 мкг 50 мкг 5% 10.2% 1983 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.945 мг 20 мг 4.7% 9.6% 2116 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.11 мг 2500 мг 6.9% 14.1% 1453 г
Кальций, Ca 104.8 мг 1000 мг 10.5% 21.4% 954 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 13.7% 1499 г
Натрий, Na 108.18 мг 1300 мг 8.3% 16.9% 1202 г
Сера, S 26.82 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3729 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 24.9% 819 г
Хлор, Cl 182.7 мг 2300 мг 7.9% 16.1% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 9.6% 2128 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 9.6% 2116 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 15.1% 1361 г
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 16.7% 1214 г
Медь, Cu 167.65 мкг 1000 мкг 16.8% 34.3% 596 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 18.2% 1125 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 0.788 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 6980 г
Стронций, Sr 13.4 мкг ~
Фтор, F 33.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 11912 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 6.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.5624 мг 12 мг 4.7% 9.6% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочный шоколадный мусс на молоке Viola 0.05 составляет 49 кКал.

  • Порция = 77 гр (37.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов