Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка белковая из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка белковая из курицы

Куриная грудка (филе) 500 г
Plant протеин 50 г
Творог обезжиреный 100 г
Яйцо куриное 50 г
Биойогурт без лактозы 100 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка белковая из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 24% 382 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4500 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Витамин В4, холин 60.61 мг 500 мг 12.1% 11.1% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 16.8% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 21.6% 425 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5760 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4284 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.55 мг 20 мг 22.8% 20.9% 440 г
Ниацин 6.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.44 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1273 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10905 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 10.2% 900 г
Магний, Mg 49.44 мг 400 мг 12.4% 11.4% 809 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3171 г
Сера, S 134.78 мг 1000 мг 13.5% 12.4% 742 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 12.3% 748 г
Хлор, Cl 51.44 мг 2300 мг 2.2% 2% 4471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1873 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3371 г
Кобальт, Co 5.678 мкг 10 мкг 56.8% 52.1% 176 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7874 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 4.9% 1846 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 8.8% 1040 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 14.394 мкг 55 мкг 26.2% 24% 382 г
Фтор, F 75.77 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5279 г
Хром, Cr 14.21 мкг 50 мкг 28.4% 26% 352 г
Цинк, Zn 0.8117 мг 12 мг 6.8% 6.2% 1478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.055 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.517 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка белковая из курицы составляет 109,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (87.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».