| Фарш мясной | 548 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 182 г |
| Киноа, приготовленная | 90 г |
| Чеснок, порошок | 1.8 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12% | 618 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 57.24 мг | 500 мг | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 9.8% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 13.2% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.036 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 17.8% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3989 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.133 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.908 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7246 мг | 20 мг | 23.6% | 17.4% | 423 г |
| Ниацин | 3.857 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.05 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.5% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7770 г |
| Магний, Mg | 43.71 мг | 400 мг | 10.9% | 8.1% | 915 г |
| Натрий, Na | 40.59 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3203 г |
| Сера, S | 134.7 мг | 1000 мг | 13.5% | 10% | 742 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 13.2% | 562 г |
| Хлор, Cl | 42.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 6.1% | 1225 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 4.518 мкг | 10 мкг | 45.2% | 33.4% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.3065 мг | 2 мг | 15.3% | 11.3% | 653 г |
| Медь, Cu | 121.48 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.9% | 823 г |
| Молибден, Mo | 5.915 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.3% | 1183 г |
| Никель, Ni | 2.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.012 мкг | 55 мкг | 16.4% | 12.1% | 610 г |
| Фтор, F | 50.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7885 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 12.4% | 595 г |
| Цинк, Zn | 1.4782 мг | 12 мг | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.131 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».