Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из чечевицы

Чечевица, розовая 99 г
Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.3% 503 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.6% 1302 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5.3% 876 г
Углеводы (общие) 30.1 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 11.9% 392 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1% 4687 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 3.7% 1271 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 8.2% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.7% 994 г
Витамин В4, холин 70.75 мг 500 мг 14.2% 6.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.1% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.4% 862 г
Витамин В9, фолаты 98.708 мкг 400 мкг 24.7% 11.5% 405 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8876 г
Витамин Н, биотин 5.992 мкг 50 мкг 12% 5.6% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7761 мг 20 мг 8.9% 4.1% 1126 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.95 мг 2500 мг 14.3% 6.7% 698 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2427 г
Магний, Mg 31.99 мг 400 мг 8% 3.7% 1250 г
Натрий, Na 43.5 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 2989 г
Сера, S 165.95 мг 1000 мг 16.6% 7.7% 603 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 11.4% 408 г
Хлор, Cl 46.95 мг 2300 мг 2% 0.9% 4899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.243 мг 18 мг 23.6% 11% 424 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 13.8% 337 г
Марганец, Mn 0.8222 мг 2 мг 41.1% 19.2% 243 г
Медь, Cu 642.12 мкг 1000 мкг 64.2% 29.9% 156 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 1.7% 2750 г
Селен, Se 8.561 мкг 55 мкг 15.6% 7.3% 642 г
Фтор, F 64.16 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6234 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Цинк, Zn 2.0345 мг 12 мг 17% 7.9% 590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.775 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.671 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 2.357 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.147 г от 0.9 до 3.7 г 16.3% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.923 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 27 мг ~
Кампестерол 2.842 мг ~
Стигмастерол 1.895 мг ~
бета Ситостерол 22.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из чечевицы составляет 214,6 кКал.

  • Порция = 105 гр (225.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».