Мой здоровый рацион

Рецепт Песочный пирог с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочный пирог с орехами

Пшенная мука 200 г
Яйцо куриное 3 С1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 108 г
Грецкий орех 120 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.7 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3% 776 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 11.1% 206 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 3.9% 586 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.6% 870 г
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.2% 10193 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 3% 769 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 4.9% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2% 1132 г
Витамин В4, холин 64.55 мг 500 мг 12.9% 3% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 3.8% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 4.1% 562 г
Витамин В9, фолаты 41.264 мкг 400 мкг 10.3% 2.4% 969 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 1.4% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.863 мг 15 мг 19.1% 4.4% 524 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.569 мг ~
дельта Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 5.126 мкг 50 мкг 10.3% 2.4% 975 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.2926 мг 20 мг 21.5% 4.9% 466 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.52 мг 2500 мг 8.7% 2% 1149 г
Кальций, Ca 58.8 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1701 г
Кремний, Si 10.44 мг 30 мг 34.8% 8% 287 г
Магний, Mg 76.79 мг 400 мг 19.2% 4.4% 521 г
Натрий, Na 43.06 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3019 г
Сера, S 97.65 мг 1000 мг 9.8% 2.2% 1024 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 6.1% 375 г
Хлор, Cl 39.49 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 3.1% 744 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 8.3% 276 г
Литий, Li 0.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.7289 мг 2 мг 36.4% 8.3% 274 г
Медь, Cu 375.4 мкг 1000 мкг 37.5% 8.6% 266 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 1.1% 2172 г
Никель, Ni 41.209 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 19.894 мкг 55 мкг 36.2% 8.3% 276 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 130.88 мкг 4000 мкг 3.3% 0.8% 3056 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4950 г
Цинк, Zn 1.7389 мг 12 мг 14.5% 3.3% 690 г
Цирконий, Zr 12.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.966 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.892 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.213 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.872 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.649 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.371 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 1.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.59 г min 16.8 г 45.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.131 г от 11.2 до 20.6 г 90.5% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.726 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.204 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Песочный пирог с орехами составляет 436,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок