| Пекинская капуста | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 340 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14% | 966 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.8% | 800 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 4% | 3371 г |
| альфа Каротин | 0.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.14 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.112 мкг | 400 мкг | 8% | 10.8% | 1246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 22.7% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.611 мг | 15 мг | 17.4% | 23.4% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 27.9% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6989 мг | 20 мг | 3.5% | 4.7% | 2862 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.73 мг | 2500 мг | 6% | 8.1% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2580 г |
| Кремний, Si | 16.685 мг | 30 мг | 55.6% | 74.8% | 180 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 5.2% | 2572 г |
| Натрий, Na | 142.36 мг | 1300 мг | 11% | 14.8% | 913 г |
| Сера, S | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6072 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 7.3% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 13.53 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3550 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.951 мкг | 10 мкг | 9.5% | 12.8% | 1052 г |
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 12.1% | 1106 г |
| Медь, Cu | 84.27 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.3% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 5.076 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.8% | 1379 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.996 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.4% | 5522 г |
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72202 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.3742 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.7% | 97.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.678 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».