| Печень куриная (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15.6% | 398 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9% | 691 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9511.2 мкг | 900 мкг | 1056.8% | 658.4% | 9 г |
| Ретинол | 9.511 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 17.5% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.96 мг | 1.8 мг | 108.9% | 67.9% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 180.63 мг | 500 мг | 36.1% | 22.5% | 277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.827 мг | 5 мг | 116.5% | 72.6% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 23.8% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.982 мкг | 400 мкг | 39.5% | 24.6% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.277 мкг | 3 мкг | 509.2% | 317.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.82 мг | 90 мг | 23.1% | 14.4% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.857 мг | 15 мг | 12.4% | 7.7% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.576 мг | 20 мг | 62.9% | 39.2% | 159 г |
| Ниацин | 9.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.8 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.7% | 804 г |
| Кальций, Ca | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4993 г |
| Кремний, Si | 1.189 мг | 30 мг | 4% | 2.5% | 2523 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1602 г |
| Натрий, Na | 81.24 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.9% | 1600 г |
| Сера, S | 204.26 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.7% | 490 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 19.7% | 316 г |
| Хлор, Cl | 6.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.662 мг | 18 мг | 92.6% | 57.7% | 108 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 15.281 мкг | 10 мкг | 152.8% | 95.2% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3477 мг | 2 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Медь, Cu | 389.63 мкг | 1000 мкг | 39% | 24.3% | 257 г |
| Молибден, Mo | 53.441 мкг | 70 мкг | 76.3% | 47.5% | 131 г |
| Никель, Ni | 0.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.516 мкг | 55 мкг | 70% | 43.6% | 143 г |
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54274 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.9% | 570 г |
| Цинк, Zn | 6.5158 мг | 12 мг | 54.3% | 33.8% | 184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.925 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 1.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.812 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.4% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.618 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | min 16.8 г | 13% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».