Мой здоровый рацион

Рецепт Филе минтая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе минтая с овощами

Филе минтая 1 пачка
Морковь (Запекание) 16 г
Болгарский Перец [Холидей] 140 г
Баклажан (Запекание) 100 г
Сыр лёгкий 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе минтая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 22.9% 639 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2700 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 7.9% 1867 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 8.5% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.53 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 26144 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.3% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.124 мг 20 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.58 мг 2500 мг 1.5% 2.2% 6834 г
Кальций, Ca 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 33898 г
Кремний, Si 4.512 мг 30 мг 15% 21.9% 665 г
Магний, Mg 2.15 мг 400 мг 0.5% 0.7% 18605 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97744 г
Сера, S 2.32 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 43103 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 1% 13793 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.6% 25352 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 2.6% 5435 г
Литий, Li 9.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 2.5% 6042 г
Медь, Cu 21.09 мкг 1000 мкг 2.1% 3.1% 4742 г
Молибден, Mo 1.827 мкг 70 мкг 2.6% 3.8% 3831 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.0509 мг 12 мг 0.4% 0.6% 23576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Филе минтая с овощами составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».